伝統の郷土料理ほうとうを現代建築の建物で

斬新な現代建築の建物で山梨名産のほうとうをいただける「名物ほうとう不動　東恋路店」。代々受け継がれてきた郷土料理を未来へつなごうとする思いを形にした、画期的な店だ。ひとり一つずつの大きな鉄鍋で配膳されるほうとうは、太めの自家製麺に富士山麓のカボチャや野菜がたっぷり入ってボリューム満点。一口食べれば、じっくり煮出したダシに特製味噌を加えた汁の旨味が口いっぱいに広がる。建築家・保坂猛氏が設計した個性的フォルムから、数々のメディアで紹介され、世界的にも注目されたこの店舗。美しい雲のような外観は、富士山と一体になって風景を作る、河口湖のランドマーク的な存在だ。伝統の食べ物が現代建築と共鳴するこの店で、思い出に残る食事のひと時を。

住所／山梨県南都留郡富士河口湖町船津2458

アクセス／
電車：富士急行河口湖線河口湖駅より車で約8分
車：中央自動車道富士吉田線河口湖ICより約3分

TEL／0555-72-8511
FAX／0555-72-8522

営業時間／
11:00～20:00　※平日16:00以降の入店は閉店時間を電話にて要確認
定休日／不定休

席数／300席
駐車場／100台